说到豆角炒面,那我是最熟悉不过了,公司餐厅每周四午饭必有这道美味,味道很家常,这也是离家工作吃到的很有家乡味的美食之一了。接下来就跟我一起来了解这道美食的具体做法吧!
食材
- 熟面条 300g
- 豆角 250g
- 瘦肉(猪肉) 150g
- 大蒜 选用
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 鸡精 少许
- 糖 适量
方法/步骤
食材的准备
熟面条在各超市应该都能买得到的,豆角、瘦猪肉切丝,大蒜切碎(受不了大蒜味的朋友可以不放大蒜)。
锅中放入适量植物油,油热后将瘦肉丝放入锅中翻炒煸熟取出放盘子待用。
锅中继续放适量植物油,油热后放入蒜末,翻炒爆香,放入豆角煸炒。
放入肉丝,加入酱油、鸡精、盐和少许糖,最后加入熟面条继续翻炒,调出适合自己的味道即可出锅了。